Metodememasukkan Laminating Fat/korsvet Yang Tidak Digunakan Dalam Pembuatan Croissant Dan Danish Pastry Adalah?

Metodememasukkan laminating fat/korsvet yang tidak digunakan dalam pembuatan croissant dan danish pastry adalah?

  • French Method
  • English Method
  • Dutch Method
  • Scotland Method
  • Semua jawaban benar
  • Jawaban: D. Scotland Method

    Dilansir dari Encyclopedia Britannica, metodememasukkan laminating fat/korsvet yang tidak digunakan dalam pembuatan croissant dan danish pastry adalah scotland method.

    Kemudian, saya sangat menyarankan anda untuk membaca pertanyaan selanjutnya yaitu Untuk membuat produk roti di atas maka adonan dasar yang digunakan adalah adonan….. yang ditambahkan korsvet atau laminating fat? beserta jawaban penjelasan dan pembahasan lengkap.

    Originally posted 2022-02-13 19:54:00.

    Tinggalkan komentar